Il sabato porta al festival alcune delle domande più profonde legate al rapporto tra uomo e ambiente. Alle 18, nell’Auditorium Comunale, Domenico Ruju sarà protagonista de Il volto della Natura, momento dedicato con Renato Brotzu e dedicato ala conoscenza e alla rappresentazione del mondo naturale dell’Isola. Alle 19 Virginia Mendoza dialogherà con Gianluca Cocco (direttore del Corpo Forestale Regionale) su Alla ricerca dell’acqua. Una storia umana della sete, viaggio nel rapporto fra comunità umane e risorse essenziali per il vivere. Alle 20 tavola rotonda sulle tematiche legate ad architettura e paesaggio con Adriano Dessì (paesaggista e docente universitario), Giovanni Oliva (architetto) e Antonello Marotta (docente universitario) a cura del Centro studi mediterranei sul paesaggio e coordinata dal direttore dello stesso, Giorgio Peghin, opportunità di riflessione sul modo in cui l’uomo costruisce, trasforma e abita i territori. Alle 21.15 un nuovo appuntamento dedicato alle produzioni della terra: Allevare, coltivare, trasformare: Il latte e il formaggio, Stefano Resmini e Giovanni Fancello dialogheranno con Giuseppe Cugusi. A seguire, intervento musicale del Coro S’ena Frisca.