Tradizioni e sapori in festa: saboris antigus approda a Suelli
Domenica 1° dicembre, il borgo di Suelli, cuore della Trexenta, diventerà il teatro di una giornata speciale con la sesta tappa di Saboris Antigus. L’evento, che unisce cultura, gastronomia e tradizione, offrirà un programma ricco e coinvolgente, pensato per incantare visitatori di tutte le età.
La giornata inizierà sotto il segno della spiritualità con le celebrazioni delle Sante Messe nella storica Cattedrale di San Pietro Apostolo, previste alle ore 8.00, 10.00, 11.30 e 16.00. La chiesa, testimonianza dell’antica diocesi di Barbaria, sarà anche uno dei protagonisti dei tour guidati alla scoperta delle meraviglie architettoniche e artistiche di Suelli, inclusi il Santuario di San Giorgio e la chiesa del Carmine, aperti per tutta la giornata.
Dalle 9.30 il borgo si animerà: mercatini, locande, laboratori e punti vendita trasformeranno il centro storico in un percorso dei sensi. Le vie del paese saranno invase da musiche e canti grazie al gruppo Sonus de Beranu, mentre spettacoli itineranti e attività per bambini, come giochi in legno e racconti tradizionali con Contus de forredda, regaleranno sorrisi e divertimento.
Per gli appassionati di storia e archeologia, un’esperienza unica li attende con le visite guidate al sito prenuragico di Pranu Siara, al maestoso Nuraghe Piscu e al Museo Archeologico di Suelli (MAS). Ogni ora, a partire dalle 10.00, i tour con bus navetta partiranno da piazza Chiesa, permettendo ai visitatori di immergersi nella storia di Suelli.
Non mancheranno momenti spettacolari: gli artisti del Teatro del Sottosuolo incanteranno il pubblico con giochi di giocoleria in piazza dei Monsignori, mentre il maestro Tonio Schirru condurrà spettacoli itineranti che animeranno le strade del borgo. Per gli amanti delle emozioni medievali, nel vescovado sarà possibile cimentarsi nel tiro con l’arco e rivivere scene di vita antica con il gruppo Funtana Onnis.
A partire dalle 11.30, le prelibatezze locali saranno protagoniste. Degustazioni e aperitivi animeranno i punti ristoro, anticipando un pranzo (ore 12.30) che proporrà i sapori autentici della cucina suellese.
Al calar della sera, i visitatori potranno godersi il concerto del talentuoso Moses Concas (ore 16.30) e il Festival Sardo di Organetto (ore 17.00) nella suggestiva cornice di piazza Chiesa. La serata si concluderà in grande stile alle 19.00 con l’evento Itinerando in cibo: un percorso enogastronomico tra vini novelli e zuppe di leguminose locali, arricchito dalle luci e dalle musiche natalizie.
Saboris Antigus è molto più di un evento: è un’occasione per riscoprire la bellezza e l’autenticità di Suelli. Tra il fascino delle sue chiese, le meraviglie archeologiche di Pranu Siara e del Nuraghe Piscu, e la ricchezza dei suoi sapori, il borgo è pronto ad accogliere tutti in una giornata di festa, cultura e condivisione. Non mancate: Suelli vi aspetta domenica 1° dicembre per un viaggio indimenticabile nel cuore della Trexenta.
nella foto la preparazione della ricotta