Monti, 5 agosto 2024 – Si è conclusa con grande successo la ventisettesima edizione della Fiera del Miele di Monti, svoltasi il 4 agosto 2024. L’evento ha attirato un pubblico numeroso, confermando ancora una volta Monti come la capitale del miele amaro e un punto di riferimento per l’apicoltura sarda e internazionale.

Una Giornata di Grande Partecipazione

Fin dalle prime ore del mattino, la fiera ha visto una partecipazione entusiastica. L’apertura ufficiale con i saluti del Sindaco di Monti, Emanuele Mutzu, e del Presidente della Pro Loco, Domenico Pes, ha dato il via a una giornata ricca di eventi e novità. Il convegno organizzato da LAORE ha suscitato grande interesse, con interventi di esperti che hanno approfondito temi cruciali come l’apicoltura sostenibile, la biodiversità e lo sviluppo territoriale.

Degustazioni e Innovazioni

La serata è stata animata dalle degustazioni guidate di mieli uniflorali, curate da esperti di analisi sensoriale. I visitatori hanno potuto apprezzare la qualità e la varietà del miele prodotto nel territorio di Monti, scoprendo le caratteristiche uniche del miele di corbezzolo.

Uno degli aspetti più apprezzati della fiera è stata la presentazione di DosaMiele, la macchina semiautomatica in acciaio inox che sta rivoluzionando il processo di invasettamento del miele. L’innovazione tecnologica ha suscitato grande interesse tra i piccoli e medi apicoltori presenti.

Un Evento di Respiro Internazionale

La Fiera del Miele di Monti si è confermata un hub di innovazione e scambio di conoscenze. Grazie al supporto dell’associazione nazionale “Le città del miele” e della Fondazione di Sardegna, l’evento ha offerto una piattaforma ideale per apicoltori, studiosi e tecnici del settore, che hanno potuto discutere delle ultime tendenze e scoperte.

Tradizione e Futuro

La tradizione della produzione di miele a Monti, radicata nel territorio fin dall’epoca romana, continua a vivere e a prosperare grazie a eventi come la Fiera del Miele. La celebrazione della Fiera del Miele Amaro ha ulteriormente sottolineato l’importanza di Monti come epicentro dell’apicoltura sarda e internazionale.

Ringraziamenti e Prospettive Future

L’organizzazione della Fiera del Miele di Monti desidera ringraziare tutti i partecipanti, gli espositori e i visitatori che hanno contribuito al successo dell’evento. Con un programma ricco di eventi e la presenza di innovazioni come DosaMiele, la fiera ha dimostrato ancora una volta la capacità di Monti di unire tradizione e innovazione.

L’appuntamento è per il prossimo anno, con la promessa di continuare a celebrare e promuovere l’eccellenza del miele sardo.