Torna PlaçAlguer dal 18 al 22 ottobre con una seconda edizione rinnovata che unirà enogastronomia e turismo, per dare slancio ad una nuova stagione in Riviera facendo leva sul peculiare patrimonio culinario tradizionale algherese, la bravura degli chef del territorio e il ricco mondo dell’associazionismo locale.
Questa mattina il Sindaco Conoci, l’Assessore Cocco, l’Assessora Vaccaro e Sara Govoni del cda della Fondazione Alghero hanno presentato l’evento alla stampa.
“Alghero attrae in ogni stagione – spiega il sindaco del Comune di Alghero Mario Conoci – anche in autunno con la seconda edizione di Plaçalguer, organizzata dal Comune di Alghero in collaborazione con Fondazione Alghero e sostenuto da Regione Sardegna e Fondazione di Sardegna. La cultura enogastronomica, le arti e la trasmissione dei saperi saranno i protagonisti di questa che abbiamo pensato come una grande festa”.
“Nei cinque giorni esperienziali – precisa Alessandro Cocco, Assessore alla cultura e al turismo del Comune di Alghero – all’interno dei vasti spazi dell’ex Mercato Ortofrutticolo, si alterneranno incontri con cuochi e prove ai fornelli, degustazioni e musica, per scoprire i segreti della cucina algherese caratterizzata da piatti e ricette antiche che i ristoratori algheresi aderenti all’iniziativa proporranno nei menu di domenica 22 ottobre.